Feliz miércoles tribu del bienestar!! Te regalo una fuente de sabiduría milenaria sobre la cúrcuma, una especie que nos ha aportado muchos beneficios a lo largo de la historia:
La cúrcuma proviene de la planta Cúrcuma longa, de la familia del jengibre. Es utilizada en la India desde hace más de 4.000 años, como especia (es el ingrediente principal del curry) y como alimento medicamento, gracias a sus miles de propiedades.
En la medicina tradicional de la India (Ayúrveda), la cúrcuma se emplea tanto como medicamento de uso externo como interno.
Son tantas las propiedades de la cúrcuma que vamos a mencionar 10 de las más importantes, para que a partir de ahora la cúrcuma deje de ser tan sólo una especia más en nuestra vida.
1.Antiinflamatoria:Disminuyendo la rigidez y el dolor en problemas como la artritis, osteoartritis, síndrome del túnel carpiano…
2.Anticáncer: Numerosos estudios indican que además de ayudar a resistir mejor algunos tratamientos agresivos como la quimioterapia, la cúrcuma, también fomenta la inhibición de células tumorales en cánceres como el de piel, de mama y el colorrectal.
3.Antidepresivo natural: Estimula al sistema nervioso por lo que ayuda a reducir los niveles de estrés y aumenta la producción de serotonina.
4.Protectora del Hígado: Gracias a sus componentes antioxidantes y por ayudar a digerir las grasas, la cúrcuma, es purificadora de la sangre, hepatoprotectora en problemas como la cirrosis, hígado graso, colesterol…
5. Ayuda al sistema inmune: Combatiendo infecciones y dando energía y fuerza vital.
6.Protege al corazón: Ayudando a reducir el nivel de colesterol LDL (“malo”) y evitando que este se acumule en las arterias, previniendo problemas como la ateroesclerosis.
7.Problemas respiratorios: Se puede utilizar en gripes, resfriados e incluso asma, debido a su poder expectorante, favoreciendo la eliminación de la mucosidad bronquial.
8.Problemas digestivos: Es carminativa (ayuda a expulsar gases), estimula las secreciones de bilis por lo que facilita la digestión y ayuda en procesos como la gastritis y la úlcera.
9.Control de peso: Ayuda a acelerar el metabolismo de las grasas y a suprimir el crecimiento del tejido adiposo.
10.Piel: De uso externo, por su propiedad antiséptica, antibacteriana y cicatrizante funciona para el acné, quemaduras, manchas en la piel…
¿Cómo tomarla?
Gracias a su sabor neutro y muy poco picante es fácil que nos acostumbremos a añadir cúrcuma a la mayoría de los platos que nos cocinamos (cremas, sopas, arroces, verduras, tortillas…), además nos aportará un color amarillo intenso a los platos.
Para favorecer la absorción de la cúrcuma en nuestro organismo, hay 3 factores que nos ayudan:
1.Tomarla junto a un poco de pimienta negra (como en el curry).
2.Tomarla junto a una grasa saludable, como aceite de oliva, ghee…
3.Un golpe de calor: es importante el momento en el que añadimos la cúrcuma en nuestras preparaciones , ya que el calor favorece la absorción, pero en exceso destruye la curcumina (principio activo mayoritario de la cúrcuma), así que se debe añadir de 1 a 3 cucharaditas de cúrcuma cuando falten 1 ó 2 minutos para terminar la cocción. Pero si queremos asegurarnos de que tomamos todos los beneficios de la cúrcuma podemos añadir cúrcuma a infinidad de recetas en crudo (mayonesas, infusiones…).
También puede tomarse en cápsulas, para ciertos procesos concretos y como hemos comentado antes, en forma de mascarillas para la piel.
Pero de lo que no hay duda, es que la cúrcuma es un alimento 10 y comenzar a añadirlo a nuestra dieta no nos generará más que aspectos positivos. ¿Te ha quedado alguna duda? Te animamos a que la incluyas en tu alimentación habitual para prevenir enfermedades y tener más salud en tu día a día!!!
Un abrazo,
El equipo del Centro de Medicina Natural
LA SANA CASTAÑADA
Este fin de semana es Todos los santos, Hallowen y la castañada. Sea cual sea la fiesta que celebréis (probablemente una suma de todas), seguramente comeréis castañas, boniatos y panellets.
Los boniatos son un tubérculo con aporte calórico similar al de la patata y destacan en ser ricos en betacarotenos en forma de vitamina A, vitamina E y C, por lo que son un buen antioxidante.
Las castañas es uno de los frutos secos menos calóricos de todos, ya que es bajo en grasas y muy rico en agua. Son ricas en Vitaminas del grupo B, Hierro y Potasio.
Crudas pueden producir molestias intestinales y gases, así que si las cocinamos conseguimos una mayor digestibilidad y evitamos la aparición de los molestos gases.
Hasta aquí nos encontramos con dos alimentos que además de calorías también nos van a aportar nutrientes importantes para nuestro organismo.
Al hablar de los panellets, debemos hacer un inciso sobre el significado de la palabra azúcar; por un lado nos encontramos con el azúcar (sacarosa): esa materia blanca y dulce en forma de pequeños cristales que la industria azucarera extrae de la caña de azúcar o la remolacha y por otro lado tenemos a los azúcares (glucosa/fructosa): moléculas presentes en alimentos de forma natural.
Para nuestro organismo no es lo mismo comer azúcar químico que un alimento que contenga azúcares naturalmente, ya que el proceso de extracción y refinamiento del azúcar se le quitan los minerales y vitaminas que tenía anteriormente, convirtiéndolo en un elemento vacío de cualquier aporte nutritivo (caloría vacía) y no solo eso, se convierte, incluso, en un gran desmineralizante, “robando” el calcio, sales minerales y abundantes de las vitaminas que aportamos con nuestra dieta.
Además existen infinitos estudios que dejan evidencia de la relación directa o indirecta entre un elevado consumo de azúcar en la dieta y problemas como obesidad, caries, aumento de infecciones, diabetes, úlcera de estómago, etc…
Después de este inciso, proponemos una receta alternativa de la masa de los panellets, junto con tres ejemplos para que podamos disfrutar de ellos , como cada año, pero sin abusar del azúcar. Solo con los alimentos que solemos tomar a menudo con azucares añadidos (bollería, refrescos, embutidos, golosinas, conservas, chocolates….) ya no deberíamos añadir más azúcar blanco a nuestra dieta.
PANELLETS SALUDABLES
Ingredientes
-750g. Boniatos
-Harina de almendra
-5 cucharadas de harina de algarroba (como substituto de chocolate)
-Melaza de arroz/melaza de cebada/sirope de agave (a elegir como edulcorante natural, substituto del azúcar)
-1 plátano bien maduro
-Piñones, semillas de amapola, sésamo tostado (como rebozados)
-Esencia de vainilla (opcional).
-Aceite de oliva (como substituto del huevo para pintar los panellets)
Preparación
Calentar el horno a 180º aprox.(según horno) y cocer los boniatos enteros hasta que queden tiernos.
Pelar los boniatos, añadir 3/4 cucharadas de cualquiera de los edulcorantes elegidos y la harina de almendras hasta que quede una masa compacta con la que se puede hacer bolas. Partir la masa en tres.
Panellets de Piñones: Hacer bolas con la masa, rebozarla en piñones y pintar con aceite de oliva.
Panellets de Algarroba: Hacer las bolas añadiendo unas gotitas de esencia de vainilla y la harina de algarroba, rebozar con semillas de sésamo.
Panellets de Plátano: Añadir a la masa las pasas, el plátano machacado y rebozar con semillas de amapola.
Estos son solo unos ejemplos de sabores para vuestros panellets saludables, las opciones son infinitas…..
Feliz castañeda, sana castañeda!!!!
Un abrazo,
El equipo del Centro de Medicina Natural María Salvatierra
Feliz viernes tribu del bienestar!!! Espero que hayas disfrutado de tus vacaciones y vuelvas con las pilas recargadas.
Yo he podido desconectar para reinventarme y ofreceros nuevos planes, recetas y terapias naturales innovadoras. Empezaré por regalarte unos consejos post-vacacionales sencillos para limpiar el cuerpo y activar las neuronas de nuevo.
Las vacaciones son un periodo en el que generalmente comemos no sólo en exceso, sino que también comemos alimentos altos en grasa y en carbohidratos. Generalmente vamos a restaurantes, comemos
comidas rápidas y todo esto lleva, a que acumulemos en nuestro cuerpo muchas toxinas que sobrecargan nuestro hígado.
Para poder sentirte bien y perder peso, lo primero que debemos hacer es desintoxicar nuestro cuerpo. Siguiendo las siguientes recomendaciones al menos durante una semana, verás resultados y te
sentirás mejor.
Paso a Paso…
Prepara en una olla de unos 5 litros un manojo de apio con 6 puerros y un puñado de perejil (unos 40 minutos de ebullición) y tómate el caldo durante varios días hasta que se termine.
Ingredientes
¡ Feliz jueves, tribu del bienestar!
Teniendo en cuenta que en la época estival nuestro cuerpo nos reclama vitaminas, frío y frescor. Regálale un capricho saludable!!
Y, ¿ qué manera más sencilla de cuidar a nuestro cuerpo existe que tomar un buen vaso de refrescante té con hielo? Aparte de estar listo en unos pocos minutos y ayudarnos a aliviar el sofoco momentáneo, existen múltiples beneficios a tener presentes a la hora de escoger el tipo de té a tomar. Aquí te explico algunas de las propiedades de los tés más saludables para verano. Sorprende a tus invitados con las recetas que os dejará helados!!
¡EL TÉ VERDE!
Antioxidante y digestivo, este tipo de bebida nos ayuda a reforzar nuestro sistema inmunitario, además de promover la pérdida de peso ( si se complementa con una dieta sana y equilibrada) puesto que acelera el metabolismo y por tanto, al mismo tiempo reduce el colesterol e incluso resulta beneficioso para la diabetes.
Por otro lado, ¿ cuántos de nosotros nos hemos visto expuestos a cambios bruscos de temperatura que nos alteran el organismo? Pues bien, el té verde ¡también ayuda a combatir esos resfriados e infecciones de oído tan molestos!
Por último, una de las propiedades a tener más en cuenta es que está compuesto por un tipo de hierbas que mitigan el estrés y la hipertensión, promoviendo el descanso mental y físico.
RECETA ESPECIAL:
Un litro de té verde bien fuerte
Azucar (4 cucharadas) o edulcorante, a gusto
2 limones (zumo)
Un puñado de hojas de menta fresca
Hielo picado
Preparación
Colocar el té verde en una tetera o cazo e infusionar. Durante 3 minutos y dejar enfriar.
Colocar en una liquadora los limones cortados en cubos, las hojas de menta, el azucar, el té y el hielo.
Licuar aproximadamente un minuto y servir en vasos.
Decorar con rodajas de limón y hojas de menta.
Siguiendo la línea, si os apetece variar con otro tipo de refresco natural, nada mejor que…
¡EL TÉ ROJO!
Funciona sobretodo como un excelente quema grasas natural por lo cual es el té idóneo en las dietas para perder peso, incluso si algún día uno se pasa de la ralla con algunas comidas, tendréis el respaldo de esta magnífica bebida puesto que actúa como gran digestivo y un potente eliminador de toxinas diurético, ¡ideal después de las comidas más importantes del día!
Un apunte a tener en cuenta: su efecto ligeramente euforizante, dado que contiene algunos productos antidepresivos que nos ayudan a mantener la positividad.
Seguro que a estas alturas muchos de vosotros estáis concienciados acerca de los pros de disfrutar de un vaso de estos preparados, pero nada mejor que una buena taza de café para estimular el sistema nervioso y lograr despejarnos, ¿verdad?.
Resulta que hay algo más estimulante y sano para el cuerpo…¡EL TÉ NEGRO!. Mientras que el café proporciona al organismo un pico puntual de excitación nerviosa y luego vuelve la fatiga y el cansancio, este tipo de té ofrece una estimulación más rápida, duradera y sana. Esto se debe, en parte, a la cantidad de minerales que contiene, entre los cuales se encuentran el magnesio ( uno de los componentes de los antidepresivos), el hierro ( importante si se padece anemia) o el calcio ( presente en los huesos).
RECETA ESPECIAL
Ingredientes
1 litrode té rojo preparado fuerte
1 taza de zumo de piña
Azúcar o endulzante al gusto.
Preparación
Preparra el té rojo calentando el agua hasta una temperatura cercana a los 750 grados centígrados. Apagar el fuego y calcular aproximadamente dos cucharadas de té para que quede una buena infusión en un litro de agua. Dejar reposar dos o tres minutos y colar.
Preparar el zumo de piña y mezclar con el té rojo, endulzando si es necesario. Enfríar bien !
Y en último lugar por ser el té que se ha incorporado en épocas más tardías en nuestra sociedad, encontramos
¡EL TÉ BLANCO!
Su importancia es distinguida entre los otros tés citados puesto que es uno de los antioxidantes de origen natural con mayor capacidad de prevenir el envejecimiento prematuro, pionero entre los demás en prevención de infecciones crónicas.
Promotor de la estimulación mental, esta fantástica bebida es totalmente recomendable para todos aquellos que a día de hoy aún no la hayáis probado.
RECETA ESPECIAL
Ingredientes
750 ml de té Blanco
350gr de fresas
300gr de grosellas
Zumo de 1 limón
Zumo de 2 naranjas
Agua Mineral
azúcar
Cubos de hielo
Preparación
Preparar el té, endulzar el té al gusto y dejar enfriar. A continuación, limpiar y lavar las fresas y las grosellas. Quítarles el rabito a las fresas, cortar las más grandes en trocitos, y extraer la panícula de las grosellas.
Mezclar los zumos de los cítricos con el té y añadir las frutas. Tápar todo y déjarlo en el frigorífico durante al menos 1 hora.
Repartir la bebida con los trocitos de fruta entre 6 vasos, rellénalos con agua mineral y poner 2 cubitos de hielo en cada uno.
Existen gran variedad de sabores naturales que incorporan cada uno de ellos (fresa, menta canela y combinación de especies tropicales que enamorarán a tu paladar....y ya vienen preparados!!!
¡ Aprovecho para comunicaros que precisamente hemos empezado con la promoción de verano en el Centro de Medicina Natural, ofreciendo tés e infusiones totalmente naturales a un precio especial , podréis disfrutar de sabor natural feliz verano, tribu del bienestar!
Un abrazo,
María
¡Feliz lunes, tribu del bienestar!
Para empezar la semana con optimismo pese a las condiciones climáticas que estamos sufriendo en esta época de año y los efectos nocivos que de ella se derivan os regalo unos consejos naturales para potenciar tu belleza.
Esta climatología también influye, en cierto modo, en nuestra fisiología. Así pues, esta semana he decidido hacer hincapié en algunos consejos para realzar vuestra belleza de forma natural, económica y eficaz:
- El primer consejo radica en la activación de la circulación sanguínea y combatir la retención de líquidos. El truco es utilizar alcohol de romero de la misma forma que os aplicaríais crema, masajeando las zonas interesadas hasta que se absorba por completo ( es de rápida asimilación), y en contra de lo que toma como cierto gran parte de la población, el alcohol de romero no reseca la piel, sino que la hidrata en profundidad.
Por otro lado, ¿cuántas veces hemos vuelto de la playa con algunas rojeces aun habiéndonos puesto la pertinente cantidad de protección solar recomendada, añadiendo a todo esto un cutis con mayor sequedad e impurezas visibles?
- Siguiendo la línea, el segundo consejo que os expongo es hacer un preparado (con un vaso bastará) con miel y limón a cantidades iguales. Este brebaje es muy útil a la hora de eliminar las impurezas a las que se ve sometido el rostro día a día, además de aumentar el brillo facial, y si además se tiene la piel grasa, bastará con aplicar zumo de naranja en la faz, puesto que la vitamina C que éste contiene promueve una piel más suave en esta zona. Por otro lado, ¡no olvidéis la importancia de Aloe Vera si os enfrentáis a una quemadura solar y la relevancia que tiene hidrataros tanto por fuera como por dentro!
¿Sufres estreñimiento en verano?
- Tóma una cucharada de aceite de oliva con miel en ayunas.Es ideal. Si combinas el aceite de oliva con el limón lograrás lubricar la mucosa digestiva y activar a su vez la función de hígado y vesícula. Este sencillo remedio nos protege por dentro actuando como un potente antioxidante capaz de librarnos de tóxicos, depurando y cuidando. Todo ello activa la digestión y ayuda en la eliminación de todo aquello que no necesitamos.
En último lugar, solo me queda recordaros que sigáis las pautas que os marqué individualmente para un bienestar físico y mental completos, si algún día os saltáis dichas indicaciones no está todo perdido, ¡recordad que hay maneras de equilibrar la balanza! Para terminar, un último consejo:
- Disfrutad, relajaros, valorad el tiempo libre que tanto habéis ansiado durante todo el año aunque solo sean unos pocos días, puesto que ¡el bienestar mental es el mejor remedio para mostrar una belleza radiante!
¡ Feliz inicio veraniego, tribu del bienestar!
Un abrazo,
María
Feliz aunque caluroso miércoles, tribu del bienestar!
Y es que…¿qué remedio efectivo existe para superar esta ola de calor presente en los últimos días? Casi todos optamos por un refrescante baño costero, beneficiándonos de un agradable tiempo libre y de las magníficas propiedades que tiene el agua del mar, aunque los que a día de hoy aun estamos ocupados, debemos conformarnos con el aire acondicionado presente en nuestro lugar de trabajo.
Hay que matizar que estos remedios son efectivos a nivel externo y suelen refrescarnos momentanamente, en cambio, el “ Lassi ayurvédico” inspirado y por lo tanto, proveniente de la Índia, es una bebida que nos refresca a nivel interno y por lo tanto, es más efectivo a la hora de combatir el bochorno veraniego.
Este preparado a base de yogurt líquido, es la bebida natural por excelencia en estas épocas dado que su elaboración es muy sencilla, sólo se precisa:
- 2 tazas de mango cortado ( ¡o la fruta que más te guste!).
- 2 tazas de yogurt líquido natural.
- Media cucharadita de cardamomo.
- Edulcorante natural ( aunque la fruta ya es dulce por sí misma).
Seguidamente, se deposita el preparado en la nevera y… !listo para tomar y relajarte!
Además, el “Lassi” está pensado, al mismo tiempo, para tratar la gastroenteritis y mejorar la digestión, propiedades que se precisan si cambiamos la alimentación o nos sentimos pesados e hinchados.
¡ Es curioso como una bebida tan sencilla puede ofrecer tantos beneficios, feliz verano!
Un abrazo,
Maria
Feliz miércoles tribu del bienestar!
Espero que estéis organizando ya vuestras vacaciones, o simplemente preparando un descansillo de domingo en la playa, todos nos merecemos un descanso y además es necesario para nuestra salud mental y física.
Aunque en verano solemos excedernos en las calorías, no temas, si combinas bien los alimentos y compensas tus excesos no subirás de peso. Recuerda que el estado de salud es aquél en que tu cuerpo y mente están en armonía. Si tu cuerpo te pide un helado, dáselo!!!Pero luego compensa....
EL SECRETO: La única forma de mantener tu peso en verano es prepararlo para los excesos
Te regalo unas recomendaciones a tener en cuenta durante ésta época de verano, antes de excedernos va genial preparar tu cuerpo y regalarle salud, estas de acuerdo verdad?
Como la mayoría sabéis yo soy experta en nutrición por grupo sanguíneo, pero si aún no la conoces puedes seguir las demás indicaciones semanales para mantener tu cuerpo en plena forma:
Desayuno:
B) Una ración proteica (carne1-2 veces a la semana, ave 2-4 veces a la semana, pescado 3-4 veces a la semana (mínimo 2 veces a la semana pescado azul) , huevo máximo 4 unidades a la semana (máximo una yema al día), legumbres1-3 veces a la semana)
Grasas (condimentar con aceite de oliva: máximo 2 cucharadas soperas/día)|
En verano las técnicas culinarias deben ser más ligeras para contrarrestar el calor ambiental. Se recomienda utilizar la brasa, plancha, papillotte, vapor, wok, salteado, etc... Todas estas preparaciones requieren muy poca grasa y favorecen la digestión. Los platos ligeros y frescos como sopas frías o ensaladas completas se toleran mejor que los guisos, cocidos o fritos. |
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También es buen momento para experimentar y
ensalzar el sabor de los platos con las hierbas aromáticas en vez de sal. Abusar de la sal en esta estación del año puede provocar retención de líquidos.
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Un abrazo ,
MARÍA |
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Feliz jueves tribu del bienestar!!
Ahora que empiza el buen tiempo es cuando nos proponemos ponernos en forma y bajar esos quilitos de más verdad? Pero a veces el exceso de tareas y las rutinas diarias nos impiden ponernos en manos de un experto y empezar una dieta, lo se...
Pues tranquil@, hoy tengo un regalo para ti!!! aquí te adjunto unos consejos para mantenerte en tu linea y favorecer la pérdida de peso, simplemente evitando mezclar ciertos alimentos, puedes seguimos estés dónde estés y en cualquier momento:
Las enzimas que el organismo segrega en el estómago para digerir las proteínas y los hidratos de carbono son distintas. Unas necesitan hacerlo en un medio ácido y otras en un medio alcalino. El tiempo de digestión de los alimentos varía mucho Un par de kiwis tomados solos con el estómago vacío se digieren en poco más de media hora. Un filete comido solo se digiere en tres o cuatro horas. Ambos alimentos ingeridos simultáneamente tardan mucho más aún, y su mezcla provoca flatulencias, retención de líquido, con la consecuente grasa y celulitis asociada:
INGERIR ALIMENTOS DE ALTA CONCENTRACIÓN PROTEICA ( carne, pescado, marisco, huevos, leche y productos lácteos) JUNTO CON GLÚCIDOS DE LIBERACIÓN RÁPIDA (cereales, pan , pasta, arroz, frutas y azúcares simples) ES UN GRAVE ERROR YA QUE DIFICULTA LA DIGESTIÓN, HACIÉNDOLA MÁS PESADA Y PROVOCANDO RETENCIÓN DE LÍQUIDO Y GRASA DONDE MENOS DESEAMOS.
Es verdad que nuestro organismo puede digerir proteínas, grasas e hidratos de carbono, por eso somos omnívoros, pero en ese caso conjunto la digestión se resentirá, a menos que se trate de un programa nutricional pautado por un profesional.
Yo misma la aplico en mi rutina diaria, igual que miles de médicos y nutricionistas, lo lamamos programa disociado. Si lo que te interesa es perder mucho peso o ganar masa muscular, siempre es importante que tengas en cuenta que para notar un efecto rápido y 100% eficaz la mejor opción es que tu cuerpo sea evaluado por un especialista.
Espero que mis consejos te ayuden a superar la operación bikini!!
Un abrazo,
María
Feliz miércoles tribu de bienestar!!
Hoy quiero informaros sobre una técnica revolucionaria que cada vez se está utilizando en más centros médicos de estética: la mesoterapia virtual. A diferencia de la mesoterapia convencional, ésta evita los incómodos pinchazos y los resultados son inmediatos.
¿Quieres saber un poco más? ¿Te interesa verdad?
La mesoterapia virtual es un complemento perfecto para la pérdida de peso y la remodelación de ciertas partes del cuerpo, como por ejemplo el vientre que ha quedado algo flácido después de un parto, arreglar las arrugas del cuello y del escote que aparecen con el paso de los años, tonificar la piel de los glúteos y las piernas cuando empieza a aparecer celulitis …
Es un gran avance en el campo de la medicina estética, pues se consigue unos muy buenos resultados en pocas sesiones, sin apenas molestias para ti, pues la aplicación de estas sustancias se realiza utilizando un gel (que contiene lo que queremos que nuestro cuerpo aproveche) y luego con una máquina de electroporación de última generación que ayuda a que ese gel penetre en nuestra piel más rápidamente, sin sentir ningún tipo de dolor.
Actualmente la mesoterapia virtual corporal y fácil se utiliza cada vez para más cosas, por ejemplo:
Si estás interesado/a en probarla o bien informarte, puedo atenderte personalmente en mi centro y juntos realizaremos un diagnóstico sobre tu estado facial y/o corporal. Yo misma preparo y mezclo los diferentes productos, siempre naturales y certificados, que se adaptarán mejor a tus necesidades, por eso la llamo mesoterapia virtual personalizada.
Este tipo de mesoterapia personalizada sólo la encontrarás en centros médicos especializados, y siempre supervisada por un especialista médico del sector. A diferencia de otras técnicas, esta no es nociva para los órganos ni células de tu cuerpo, y está indicada para todos los públicos, a la vez que los resultados se obtienen desde la primera sesión.
Te animo a probarla!!
Un abrazo,
María
Feliz sábado tribu del bienestar!! Ahora que está llegando el buen tiempo es la mejor época para empezar a cuidarte y lucir cuerpazo de cara al verano. Te recomiendo que incluyas en tu alimentación habitual 2 infusiones de te verde con jengibre al día. A continuación te cuento algunas de sus propiedades:
El té verde contiene catequinas, l-teanina y cafeína que ayudan a acelerar el metabolismo en algunas personas. Sin embargo en algunos estudios no se ven un aumento del metabolismo. Depende del metabolismo de cada persona si hace efecto o no el té verde.
La cafeína en el té verde ayuda a acelerar tu cuerpo incluyendo el metabolismo, lo cual te ayuda a quemar grasa más rápidamente. Las catequinas del té verde, hay mayor catequinas en el té verde que en el té negro por diferencias en el proceso de elaboración. En estudios de laboratorio (no en humanos) las catequinas han demostrado la capacidad de inhibir la absorción de grasas por las células del tracto digestivo, aun faltan estudios en humanos para probar esto. La teanina aumenta la liberación de dopamina en tu cerebro, este es el neurotransmisor de la “felicidad” y de estar relajado. Si tienes la costumbre comer con prisas esto te puede ayudar. El jengibre ayuda a la mejor digestión potenciando las propiedades del té verde.
Un abrazo,
María
¿Has notado alguna vez que tu cuerpo no reacciona acorde con tu mente? ¿Te has planteado que quizás tu energía interna juega un papel importante en tu equilibrio mente cuerpo?
Hoy quiero regalarte algo de información acerca del masaje ayurveda, aplicado desde hace siglos en la India y que cada vez más se aplica en occidente.
La medicina ayurveda aplica diferentes
tipos de masaje. El más conocido en occidente es el masaje abhyangam ya que en india se considera que el masaje abhyangam es muy importante para mantenerse joven , fuerte y
sano; por lo que es empleado en casi todo problema de salud.
Este masaje emplea aceites medicados y/o polvos de hierbas acordes a la constitución corporal del paciente y su problema de salud.
Esta medicina actúa en varios niveles y minimiza el proceso de envejecimiento prematuro.
Al entrar en contacto con la piel, estos aceites especiales lubrican, hidratan, protegen y ayudan a desintoxicar y rejuvenecer la piel, el sistema nervioso y calman el sistema linfático.
Este masaje es terapéutico, combate el estrés de nuestras vidas; ya que crean un balance de los 5 elementos equilibrando, por tanto, las tres doshas constitucionales
(Vata-Pitta-Kapha).
Beneficios del Masaje:
¿Te animas a probarlo? Regálate bienestar, te prometo que no te dejará indiferente!!
Un abrazo y feliz semana santa, con cariño
María
Sabías que el exceso de grasa abdominal no solo es antiestético y acaba con tu confianza, sino que también puede aumentar tu riesgo de tener un problema del corazón, resistencia a la insulina, diabetes, presión alta, cáncer y hasta apnea del sueño...
Es Verdad, y es peligroso!
NO es saludable tener exceso de grasa a lo largo del cuerpo, pero es mucho más peligroso tener un exceso de grasa en la zona abdominal.
El exceso de grasa en el estómago, ha sido también asociado en estudios con grandes y muy altos niveles de la proteína C-Reactiva, (CRP), un indicador de inflamación en el cuerpo que puede llevar a contraer enfermedades, del corazón y otros problemas de salud.
La principal razón por la cual, la grasa visceral es muy peligrosa es que, en estudios realizados se observa que esta grasa, libera más moléculas que son inflamatorias, es decir que producen inflamación a todo nuestro cuerpo.
Si eres alguien que se preocupa por la calidad de vida que llevas y la de tus seres queridos, reducir tu grasa abdominal debería ser una de tus prioridades más importantes. Debido a que la grasa abdominal está más cerca del corazón, además de patologías cardiovasculares, también promueve el cansancio, falta de energía y migrañas, ya que la sangre no bombea suficiente oxígeno al cerebro.
La solución más eficaz para quemar grasas y mantenerte lejos de ellas por tu bien, es combinar una dieta que llena de nutrientes saludables con una rutina de ejercicios que estimule la necesaria respuesta hormonal y metabólica dentro de tu cuerpo. Reduce los alimentos basados en granos de tu dieta y obten la mayoría de tus grasas de vegetales y frutas con mucha fibra como los arándanos. Tu dieta como también tu entrenamiento son esenciales y vitales si quieres hacer esto correctamente. Además puedes incluir en tu rutina alimenticia terapias alternativas como la auriculoterapia, reiki,acupuntura, entre otras para acelerar el proceso de eliminación de esta grasa tan indeseable para tu salud.
Toma conciencia de tu cuerpo, te animo a que analices en ti mismo y en tu entorno la existencia de grasa abdominal y pongas medidas para combatirla!
Un abrazo, con cariño,
María
Feliz jueves tribu del bienestar!!
Hoy quiero compartir con todos vosotros una gran noticia! La Organización Mundial de la salud ha validado y reconocido el Reiki como medicina alternativa y en Estados Unidos ya está incorporado en su sistema de salud!
Si nos desplazamos a hace unos 10 años era impensable que la ciencia pudiera llegar a aceptar una terapia , pero ahora entre todos los médicos y terapeutas hemos demostrado que hay evidencia científica que demuestra que el reiki es efectivo para tratar enfermedades.
Te comento algunos de los beneficios de esta terapia por si aún la desconoces o quieres saber más:
1. Reduce el estrés; genera equilibrio y bienestar de manera integral.
2. Armoniza, energiza, estabiliza, relaja (física, mental, emocional y espiritualmente)
3. Acelera la habilidad natural del cuerpo para auto-sanar (enfermedades, emociones y dolores)
4. Mejora el funcionamiento y el rendimiento fisiológico de células y órganos.
5. Aumenta la claridad mental y la concentración para estudiar y/o trabajar.
6. Mejora la autoestima.
7. Prepara mental y emocionalmente para los actos quirúrgicos (antes y después de las operaciones)
8. Es auxiliar en el tratamiento para disminuir las migrañas, depresión, dolores menstruales y estreñimiento.
9. También en trastornos alimentarios: bulimia y anorexia y trastornos psiquiátricos
10. Se puede usar para sanar plantas y/o animales.
El reiki
se basa en el uso de las manos como un puente para transmitir energía limpia al cuerpo del paciente, lo que ayuda a armonizar el cuerpo y el espíritu facilitando así un equilibrio espiritual y
físico.
Si quieres más información no dudes en contactarme.
Ánimos que ya queda poquito para terminar la semana, un abrazo!
María
Feliz viernes tribu del bienestar!!! Ya se acerca el fin de semana, ahora toca recargar las pilas después del esfuerzo de toda la semana!
Hoy quiero informarte que está reconocida por la OMS una terapia alternativa para dejar de fumar: la auriculoterapia. Si estás planteándote dejar de fumar, y no quieres recurrir a los parches de nicotina ni a los fármacos que tienen miles de efectos secundarios, además de ser en la mayoría de casos carísimos, te recomiendo que pruebes esta terapia. No tiene efectos secundarios y están demostrados en toda la Unión Europea y E.E.U.U. sus resultados en un 85% de los pacientes tratados.
En caso de que no fumes, estoy segura que conoces gente de tu entorno que sí lo hace, anímale a dejarlo, a veces necesitamos un empujón para tomar esta decisión!
Te adjunto un artículo recientemente publicado por una fuente científica (medien que nos informa que “Dos de cada tres pacientes mueren de forma precoz si no abandonan el hábito tabáquico”.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/news/fullstory_151169.html
Toma conciencia de tu cuerpo y únete ale estilo de vida saludable. Es una buena época para dejar de fumar, ya que antes de la primavera tu cuerpo está más receptivo a recibir tratamientos.
Si quieres más información, consulta mi Programa SentCos en mi página web. Yo he probado esta terapia con mis pacientes y los resultados son espectaculares!
Un abrazo y feliz fin de semana!
María
Feliz lunes tribu del bienestar!!! Para empezar esta semana a tope os recomiendo un zumo natural casero y de sabor muy agradable. Es muy fácil de preparar, y te permitirá llevar la semana con el doble de vitalidad:
Exprime el jugo de 2 naranjas naturales y añádele medio limón, 3 pizcas de canela y una pizca de sal y listo!!!
Tómalo durante una semana en ayunas y deja que pase al menos media hora hasta que desayunes. El limón es depurativo, la naranja tiene vitamina C y es vigorizante, la canela es un quemador natural de grasa que se potencia con la naranja y la pizca de sal te proporcionará energía instantánea.
Te deseo una feliz semana!
Un abrazo,
María
Buenos días tribu del bienestar!!! Como va la semana? Espero que con posibilidad, buen humor y entusiasmo! Hoy te dejo algunos consejos para aliviar los síntomas del resfriado. Estamos en una época en la que los gérmenes se aprovechan de nuestra vulnerabilidad y nos atacan con más facilidad.
Vitamina C. Se recomienda tomar entre 2000 y 10 000 gramos al día hasta que los síntomas desaparezcan. Un zumo de 3 naranjas al día contienen esta dosis. Te recomiendo añadirle al zumo canela en polvo para mantener el metabolismo activo.
3) Descanso. A pesar de que la idea de tomar un suplemento herbal milagroso que oculte todos los síntomas es bastante atractiva, el principio fundamental a seguir durante un resfriado es el descanso. El resfriado nos comunica una falta de armonía interna y el descanso es la herramienta principal para lograr restaurarla. Aunque un virus es la causa del resfriado, la debilidad del sistema inmune favorece su aparición.
4) Cúrcuma Una especia de la India muy utilizada en la medicina ayurvédica, la cúrcuma es un excelente antiviral y antibiótico, alivia la inflamación y apoya el sistema digestivo y respiratorio. Media cucharadita de cúrcuma diluída en agua, dos a tres veces al día brindará apoyo al sistema inmune contra el resfriado. Si hay dolor de garganta, las gárgaras con cúrcuma y sal son excelentes.
5) Dieta. Una dieta ligera proporciona al cuerpo la oportunidad de descansar y permite fortalecer el sistema inmunológico. Te recomiendo acompañar tus comidas con especias como el comino, la pimienta negra, las semillas de hinojo para apoyar la digestión. En general si hay congestión, mucosidad abundante, se recomienda evitar los lácteos (especialmente en la noche).
Feliz martes, un abrazo!!!
María
Buenas tardes tribu del bienestar! Hoy es una fecha importante para cientos de miles de personas. Quiero compartir con vosotros mi admiración por la fuerza de superación de todos los pacientes enfermos o rehabilitados de cáncer, y también por todo el personal sanitario e investigadores implicados en su tratamiento.
Os invito a que toméis conciencia: Se estima que una de cada 2 personas que nacen en España padecerá cáncer a lo largo de su vida. Los datos de Seom muestran que en 2015 se diagnosticarán 227.076 nuevos casos de cáncer, lo que supone un incremento con respecto a años anteriores. En 2012 fueron 215.534. (Fuente: diario el País). Sin duda, la prevención sí está en tus manos. Seguir una alimentación saludable junto con un estilo de vida saludable son la clave. El estrés y la depresión conducen a promover la proliferación de células tumorales. ¿No crees que la salud es lo más importante del mundo? El bienestar físico, mental y emocional son factores que disminuyen el riesgo de padecer cáncer. No podemos luchar contra tu predisposición genética, pero sí contra los malos hábitos.
Yo particularmente confío plenamente en las actuales investigaciones acerca de la fruta guanábana (chirimoia). Se ha demostrado que es 10000 veces más potente que la quimioterapia y se está investigando la fórmula natural para combatir el cáncer en sus múltiples variedades. Yo os recomiendo a todo@s que la incorporéis en vuestra alimentación habitual, unas 2 veces por semana. Sin olvidar, por supuesto, cuidar tus hábitos alimentarios y emocionales a diario.
Mi más sincera felicitación para todos aquellos que han luchado o siguen luchando para vivir, y para los que no se rinden tratando de encontrar una cura contra esta epidemia que cada vez afecta más a nuestro entorno directo.
TOMA CONCIENCIA Y ÚNETE AL ESTILO DE VIDA SALUDABLE.
BUENOS DÍAS TRIBU DEL BIENESTAR!!!
Hoy quiero hablaros de un tipo de nutrición que cada vez se está fomentando más en los países occidentales. Muchos famosos la han probado y validado. Como algunos ya sabéis, yo soy una fan de la Nutrición Ayurveda, Es un tipo de alimentación Integral que valora todos los aspectos del organismo humano. Os regalo unos consejos generales que todos podéis seguir para estar sanos:
Las reglas alimenticias principales, según la medicina ayurveda son las siguientes:
o Mantener una rutina de horarios estables y nosaltar las comidas.
o Procurar comer al menos una vez al día un plato caliente, preparado fresco y no recalentado en el microondas
o Comer solo, si la comida anterior ha sido digerida del todo. En caso contrario el fuego digestivo ”Agni” se debilita y se crean toxinas.
o Evitar picar entre comidas
o Añadir especias específicas según tu constitución a la comida, para que pueda ser digerida y metabolizada con mas facilidad
o La comida principal debería ser al mediodía
o Por la noche, evitar comer proteínas animales, embutidos, queso, y fritos. Es preferible tomar sopas de verduras, quinoa trigo bulgur. Nunca tomar frutas después de las comidas, siempre entre comidas o en ayunas, por la mañana
o No calentar la miel por encima de 40º, ya que se hace toxica y obtura los canales internos del cuerpo.
o Evitar tomar bebidas heladas de la nevera. El frío bloquea la digestión y facilita la formación de toxinas.
o No mezclar carbohidratos y proteínas en una misma comida. Acompañarlos por separado con ensalada o verduras.
o Evitar fritos y rebozados en aceite. Es preferible la preparación al horno, a la plancha, hervida o al vapor.
Si quieres saber más sobre Ayurveda, consulta mi sección ViuCos, o contáctame directamente y estaré encantada de informarte!
Un abrazo y feliz martes!!
He comprobado que hay cierta tendencia a excederse con las proteínas en la dieta. Ya sea por mala planificación dietética, seguimientos de dietas proteicas para adelgazar o muscular.
El primer síntoma al realizar una dieta hiperproteica es la pérdida de grasa y aumento de masa muscular, pero¿realmente se mantienen los resultados a largo plazo? La respuesta es negativa, lo único que conseguirás es dañar tu hígado y riñones, y recuperarás el peso en cuanto dejes de hacerla de forma estricta.
Realmente comemos cuatro veces más de proteína de lo que deberíamos. El exceso de proteínas ocasiona un descenso del pH que lleva al organismo a desplegar mecanismos que alteran el metabolismo, las funciones hépática, renal y ponen en riesgo la salud de nuestros huesos. También hay alteraciones hormonales debido la acidosis del medio. Un mal menor, aunque molesto, es el fuerte olor a amoniaco que desprende el sudor o el aliento.
Te recomiendo optar por una alimentación variada, incrementando las legumbres, frutas, verduras y carbohidratos en tu alimentación habitual. Si lo que deseas lograr es tu peso ideal, opta primero por realizar una dieta desintoxicante pautada por un profesional, te garantizo que prescindir de proteína durante un tiempo provocará un efecto saludable en tu organismo que luego te permitirá alcanzar tus objetivos rápidamente. Cada vez son más los estudios que demuestran que el exceso de proteína está provocando graves enfermedades hepáticas.
Toma conciencia de tu cuerpo y elige la nutrición consciente; te aportará bienestar, salud y sacará el mayor partido a tu belleza natural.
Buenos días tribu del bienestar!!!
Te deseo con todo mi cariño unas felices fiestas y una espectacular entrada de año! Sin duda, este año 2015 estará lleno de sorpresas, y depende sólo de ti elegir el camino que tu corazón te pide, para generar grandeza desde tu interior.
Te adjunto mi felicitación y unos consejos nutricionales para que estas navidades las disfrutes al máximo, con consciencia.
Un abrazo,
Maria.
Buenos días tribu del bienestar!!
Supongo que ya estás pensando en las fiestas, queda poco más de una semana para la nochebuena! Es una época para disfrutar de tu familia y amigos, y , por qué no decirlo, también de la comida y bebida!
El cuerpo se merece algún capricho después del trabajo duro desde finales de verano. Mi recomendación como profesional a nivel nutricional es que añadas la depuración del limón a tu alimentación habitual 7 días. Esta semana toma antes de acostarte una limonada con miel. Gracias a la miel, durante la noche absorberás las las toxinas en el estómago, ya que éstas se quedan pegadas en la pared gastrointestinal. El limón ayuda a depurarlas. Por la mañana en ayunas sería ideal tomarte un zumo de limón (1 limón exprimido en un vaso de agua) para arrastrar todas esas toxinas que has acumulado por la noche.
QUÉ NOTARÁS? Tu cuerpo se deshinchará, perderás volumen, el estómago se reducirá y estará preparado para metabolizar los excesos de las fiestas.
Anímate a probarlo y te garantizo que tu cuerpo te lo agradecerá.
Un abrazo!
María
Hoy quiero hablaros de un edulcorante que está demostrado científicamente que daña tu salud: LA SACARINA. He comprobado con muchos de mis pacientes que la mayoría de gente desconoce sus efectos dañinos.
Os dejo este artículo publicado recientemente en La Vanguardia que reafirma su nocividad.
Te recomiendo que la sustituyas por stevia, derivado de una planta natural, o bien por azúcar moreno o miel.
Buenas noches!
Buenas tardes y bienvenido a mi Blog, tu espacio del Bienestar.
Te invito a que compartas conmigo tus dudas y juntos alcancemos tu éxito en el Bienestar Integral
Confío plenamente en las personas que quieren mejorar y ser libres, porque una vez también lo quise ser yo, y lo conseguí. Tu cuerpo y tu mente son los únicos lugares donde siempre vas a vivir, no crees que es una buena idea conocerlos y cuidarlos? Te propongo que te unas a la Tribu del Bienestar Integral.
Un abrazo,
María